別府温泉は源泉数、湧出量ともに日本一の温泉地です。別府・鉄輪・観海寺・明礬・亀川・柴石・堀田・浜脇の8つの温泉地(別府八湯)は、泉質も異なる温泉で、湯めぐりの旅も人気です。